20210129
　

　

　

豪雪地帯のここつがる地区ですが、ハウス栽培で野菜を栽培されている農家さんを紹介します。
一番上のアスパラガスは去年植え付けし、12月に植え付けしなおした1年もののアスパラガスです。この時期のアスパラガスは
希少価値が高く高値で販売されます。
次は、ハウス栽培の野菜です。ほうれん草・水菜・小松菜・レタス・パクチーなどたくさんの葉物が栽培されています。植え付けは11月頃
はじまり、ようやく収穫に近づいています。青森の冬の農業の参考になれば幸いです